EarlGray

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本物レシピで!かもめ食堂シナモンロール

    
    映画「かもめ食堂」に登場するシナモンロール。
    パンフレットに出ていたレシピのままに再現してみました。
    映画のシーンを思い描きながら、気分はフィンランド。


先回焼いたときは映画もまだ見ておらず、
レシピも別のものだったのですが、今回こそは本物(笑)。
バターも卵もたっぷり入る生地、
カルダモンが入ることでぐん、と異国情緒な味に。
もっちりした引きのあるパン生地ではなく、
どちらかというとサックリした菓子パンらしいお味。
熱いコーヒーととてもよく合います。


なんとなくガッチャマンの歌を口ずさみつつパンを捏ねました。
(映画中、どうしてもガッチャマンの歌詞を思い出せなかった主人公が、
図書館で見かけた日本人に教えてもらうことで出会いが生まれるのです)
パラパラと表面にパールシュガーを振ると、
パン生地が北欧風のドット柄になったようで可愛くて。
この映画に出演した片桐はいりさんが、
映画で旅したフィンランドのことを本にしてらっしゃるそうですよ。
装丁も可愛いし、内容も評判良いみたいなので、読んでみたくなってます。
わたしのマトカ
↑「わたしのマトカ」 著者は執筆が初めてという片桐はいりさん。

最近はパンを焼くと、
必ず入院中の母のところへ持っていくことにしています。
病院の朝食に出てくるパンを断って、
代わりに食べるのを楽しみにしてくれているのです。
先日焼いた「くるみとカランツのプチパン」はいたくお気に入りで
「レシピ教えてね」と言っていました。
家に戻ってパンが焼けるくらい元気になってくれるといいのですけど。


忙しい年末、大流行の風邪・・・
みんな負けないで、元気に乗り切りましょうね!
ガッチャマン、口ずさむとファイト出ますよ〜。

 
*********************************************

  

参加中のホームページコンテスト、とうとう投票最終日。 
今、8位で固まってます(笑)。
最後に連打(?)で応援いただけると嬉しいです。
そしていつも応援してくれている皆さん、本当にありがとう。
結果は15日発表だそうです。
結果はどうあれ、なにかお礼企画をしなければ・・と
あれこれ考えてるところです!

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| パン | 21:36 | comments(32) | - | pookmark |
コメント
もしや一番乗り♪

すっごく、すっごく、美味しそうですね。
それに見た目がとてもキュート。
パールシュガーっていうのがあるんですね。
確かに水玉みたいでカワイイ!
「かもめ食堂」見たくなりました。DVD買ってしまおうかな♪

私も昨夜はパンをこねました。これから焼きます。ガッチャマンを歌いながら焼くことにします♪
| あ! | 2006/12/13 9:06 AM |
読みながらガッチャマン歌っちゃいましたよ!(あいにく職場なので鼻歌ですが)
もう、かもめ食堂への想いはつのるばかり。
できればお正月にでもゆっくり観たいなぁとか思ってるんだけど、
クリスマスにDVD買ってもらおうかな〜(と企み中)

早くも最終日なんですね〜 お疲れ様です♪
ラストスパート、ポチポチやりに行ってきます〜 (*^_^*)

| さわぼぅ | 2006/12/13 10:13 AM |
この間から、シナモンロールのことが頭から離れませんでした。
もしかしたら、ayaさんが【かもめ風シナモンロール】を焼くのを
私のアンテナがキャッチしてたのかもしれません(笑)

昨晩とうとう我慢できなくなり、HBでシナモンレーズンパンを焼きました。
けど、やっぱりちゃんと作ればよかったなー。
全然違うもん。(って当たり前☆笑)
ところで、焼く前の写真のオーブンシート、かわいいですね。
そのままラッピングに使えそう♪
| asami | 2006/12/13 10:17 AM |
★はるかさんへ

ハンドルネーム「あ!」って・・笑。
誰からかと思ったら、はるかさん!
ガッチャマン歌いながら、今朝はどんなパンを焼かれたんでしょうか・・。
パールシュガーは焼いても解けないで、
サクッとしているんですよ。

かもめ食堂、ぜひぜひ観てください!
シナモンロール、焼きたくなりますよ〜。
| aya | 2006/12/13 11:41 AM |
★さわぼぅさんへ

ガッチャマン♪でお仕事はかどってますでしょうか?

かもめ、DVDのパッケージイラストも可愛いでしょ?
(・・って、私は借りただけなんだけど!)
女性向の映画かな・・と思ってたら
カレもすごく気に入ってたので
ぜひご夫婦で観てくださいね。
| aya | 2006/12/13 11:44 AM |
★asamiさんへ

シナモンロールパワー、
asamiさんのところまで飛んでいってたんでしょうか?!
この成形、可愛いからぜひやってみてくださいね。

このオーブンシート、本当にラッピングにもぴったりなんですよ〜。
いつもは何度でも使えるエコなシートを使ってるんですけど、
今回600グラム焼いたので、シートが足りず、これも使いました。
クオカで売ってますよ♪
| aya | 2006/12/13 11:47 AM |
こんにちは。
シナモンロールとても美味しそうですね。
形も可愛らしい!ayaさんのお家に飛んで行きたいわ〜♪
ayaさんが熱く語るかもめ食堂、ぜひぜひ観なくては。

風邪はおかげ様で良くなりました。
今日は料理教室だったのですが、マスクをした人が・・・。こうなったら風邪をはねのける位元気でいないとね!
いちごのショートケーキを作りました。
デコレーションをやる事は出来なかったんですが、家で作る気マンマンで帰り生クリームの絞り袋を購入!
お母様入院されているのですね。
ayaさんのパンを美味しそうに食べてる姿が思い浮かびました。お元気になられますように。
| みっちゃん | 2006/12/13 3:21 PM |
す、すいません。
一番乗りがあまりに嬉しくて、名前のところに感嘆詞を書いてしまいました…。

パールシュガー、私も今度挑戦してみます!
| はるか | 2006/12/13 4:50 PM |
はじめまして。
ほまこさんのブログから、こちらに巡り着きました。それ以前からブログ検索で何度か拝見していたのですが、画像も文章も、とても素敵なサイトですね。あ、ランキング押しておきますね!

私もかもめ食堂の影響を受け、シナモンロールを作ったひとりです(笑)
本物レピシで作られたとは、すごーい!
カルダモンを加えたシナモンロールは、香辛料の華やかさがきいたお味なのかな〜?興味がそそります。
前の記事で”ふたばの豆大福”の事にふれていましたが、私も大好きです。(^▽^)
京都旅行に行っても必ず買える訳でないので、近くで買いに行けるなんて羨ましい〜。
また、お邪魔させてくださいね。(^o^)/
| ぺき | 2006/12/13 7:52 PM |
★みっちゃんさんへ

わぁ・・・イチゴのショートケーキ、
気になるなぁ・・・。
上手にできたのかしら?

かもめ食堂、出てくる食べ物も、
主人公のブラウスも、
使われている食器やポットも、
とっても可愛いんですよ。
ぜひ観てくださいね〜。
(すっかりかもめ大使になってます♪)

母にはシナモンロールも持って行きました。
入院当時より、容態が安定してきて
美味しそうに食べてくれるようになりました。
みっちゃんさんも、風邪、寄せ付けないように、楽しいマタニティライフをね!
| aya | 2006/12/13 9:05 PM |
★はるかさんへ(再び・・)

いいですよぉ〜。
一瞬、変わったハンドルネームだな・・??と思ったんですけど、
すぐにわかりましたよ!
またパンが焼けるようになってよかったですね!
| aya | 2006/12/13 9:07 PM |
★ぺきさんへ

初めまして!コメントありがとうございます!(そしてポチっと1票も、大感謝です)

ほまこさんのブログ、素敵ですよね。
なんだか写真から伝わる空気感がきれいで、
いつも癒されてます。
私のブログにも足を伸ばしてくださって
(足、じゃないですね・・笑。なんて言えばいいんでしょう)嬉しい♪
シナモンロールにふたばの大福、
興味のあるものや好きなものが一緒の方とブログを通して知り合えるのは本当に素敵です。
ぺきさんのところにも、また遊びに行きますね!
これからもよろしくです。
| aya | 2006/12/13 9:11 PM |
シナモンロール・・・。
というか ayaさんの焼くパン
どれもよだれが出そうになります。

お母さまも早くよくなられるといいですね。

数日ポチっと票を入れております。
今いったら 7位でしたよ。
ガンバレ〜 あと2時間!!
| yuuka | 2006/12/13 9:58 PM |
★yuukaさんへ

応援ありがとう!
これからも、よだれを誘発する美味しいパンを焼いていきたいと思ってます♪

母は、脈もとれず、血圧も40−60、という、まるで仮死状態のような様子だったんですけど、入院してからの治療が体に合ったらしく、随分元気になってきました。
年末年始は外泊許可が出そうです。
家族の健康が一番ですよね!
| aya | 2006/12/13 11:38 PM |
かもめ食堂まだチャコも見てないんです
クリスマスにでもゆっくり見たいな〜なんて
思ってはいるんだけど実現できるかな〜??

お母様の入院心配ですね〜
早く良くなられるといいですね
お大事に

| チャコ | 2006/12/14 12:15 AM |
はじめまして、いつも拝見させてもらっているのに、読み逃げ?ばかりしてました..すみませんっっ(><)門間みかさんの所からこちらに来たと思うのですが、ayaさんの作るパンやお菓子がとっても美味しそう!!って思っていました、京都に住んでいるのもあこがれちゃうなぁ〜って、私もパンとか作ったりはしているのですが、ayaさんのブログをみていてクロスステッチに凄く興味が湧いてきてクロスステッチの本を買ってしまいました!!いつかayaさんの作ってる様な物がつくれたらなぁって思うのですが...。不器用なので(−−;)。
これからもお邪魔させてもらいますね♪
| オレンジ | 2006/12/14 7:50 AM |
★チャコさんへ

チャコさんも映画観たら、
シナモンロール作りたくなりますよ〜。
おいしそうなものが丁寧に作られる映像がたくさんあるので
ぜひ観てくださいね。
| aya | 2006/12/14 8:46 AM |
★オレンジさんへ

初めまして!
いつも見てくださってたんですね、
ありがとうございます\^o^/
最近、私もクロスステッチを始めたい・・と
言ってくださる方が増えて、
とっても喜んでいるのです。
チクチクしているとスーッと気持ちが落ち着いてきます。
オレンジさん、何か作品ができたらぜひ教えてくださいね!
これからもよろしくです。
| aya | 2006/12/14 8:50 AM |
こんにちは。
クリスマスのいちごのショートケーキは料理教室で作りました。
でもケーキの方はあまりやる事ができなかったので、後日家で作ってみようと思います。
ayaさんはクリスマスケーキ作りますか?
| みっちゃん | 2006/12/14 11:53 AM |
★みっちゃんさんへ

料理教室でケーキも教えてもらえるの?
いいですね、得した気分♪
ウチは、お祝いするのは結婚記念日だけ、と決めてるのでクリスマスケーキは作りません(笑)。
ま、いっつもケーキ焼いてるしね。
明日は神戸にお出かけしてきます。
今、ルミナリエやってるの。
いい写真、撮れるかな〜。
| aya | 2006/12/14 11:08 PM |
ayaさん、初めまして!
asamiさんのところでシナモンロールのレシピを
ご紹介くださり、ありがとうございます。お礼を
と思い、コメントさせていただきました。

レシピをみると、お粉の量がかなり多いのでたくさん
できますね。近いうちに挑戦してみるつもりです。

こちらにはまたお邪魔しますね。
本当にありがとうございました!
| jane | 2006/12/15 12:09 PM |
もう神戸に向かわれたかな?
もっと早く気づいていれば、ボンを連れて歓迎の旗を振りに出かけたのに・・・
昨日は、小雨が降っていましたが今日はいいお天気になり、澄んだ空気にきれいな光が映えるでしょうね。楽しんでくださいね。
| ぴいぴい | 2006/12/15 1:24 PM |
「シナモンロール!おいひそ〜う!」
映画で見た、そのままのだぁ〜♪
やりますね....ayaさん!カレ相当嬉しくて、踊っているのでは?そして今日はしっとり神戸へ「ルミナリエ」を見にデートでしょうか?

お母さま、そんなにお悪かったのですね。
ごめんなさい、知りませんでした。でも治療のおかげで良くなられて、外出できそうで本当によかった。大切なお母さまですもの、早く元気になって美味しい物がいっぱい食べれる様になって欲しいですね。ayaさん、看病大変でしょうけど頑張ってね。
つくばからleonが応援していますよ。


| leon | 2006/12/15 9:48 PM |
★janeさんへ

いつもお名前は拝見してるんですけど、
お話しするのは初めてですね!
「かもめ大使」としては、ついついお節介をしてしまいました。
レシピでは粉600でしたけど、
全部半量にして作るとちょうどいいくらいです。
このパンに限っては、焼きたてより、少し冷めて、香りが落ち着いてからのほうがおいしいように思いました。
楽しんで作ってみてくださいね!
| aya | 2006/12/15 10:04 PM |
★ぴいぴいさんへ

今朝は早くに神戸に到着、
もうたっぷり満喫してます〜。
昼間から、神戸牛コロッケをハフハフかじりながら、夫婦で歩いていた人をみかけられたら、
それが私だったかもです(笑)。
ルミナリエもとっても幻想的でした。
今、ホテルの部屋でパソコン打ってます。
ルミナリエの写真はまたアップしますね!
| aya | 2006/12/15 10:06 PM |
★leonさんへ

母は、私が中学の頃から大手術の繰り返し、
何度ももう危ないかも・・と言われつつ乗り越えてるんですけど、
何度経験したからといっても家族の病気に慣れるようなことはありませんね。
やっぱりその都度胸が痛むし、涙ポロポロです。
が、今回もなんとか快方に向かっていて、
先行きが見えてきました。
大丈夫ですよ!応援、本当にありがとう。

今日はカレと、神戸を満喫してます。
(今、ホテルです!)
目がぐるぐる回るくらい、いろんなモノ見て、いろんなモノ食べて、可愛い雑貨も買ってきました。
帰ったらまたブログに載せますね!
| aya | 2006/12/15 10:15 PM |
ayaさーん、millefleursですよー!
ご無沙汰していました(涙)神戸、楽しんでいらっしゃるようで私も自分のことのようにうきうきです。
お母様も少し落着かれた様子・・・良かった、ほんとうに。いい治療があってほんとうに良かったです。

実はね、このシナモンロール、私以前やってみたのです。ayaさんみたいにできるかしらって。
でもね・・・・その後ブログにアップすることはありませんでしたので、結果はご想像ください。
本物のレシピっていうところが気になります。leonさんにかもめ飛ばしていただこうか、自分が飛んで行こうか・・・考え中です^o^
| millefleurs | 2006/12/15 10:26 PM |
★millefleursさんへ

あぁ、よかった!
風邪をこじらせて寝込んでらっしゃるのかしらと、本当に心配になっていたところでした。
お仕事、頑張ってらっしゃったんですね。

シナモンンロールのレシピは映画のパンフレットだけに載ってるのです。
(だからleonさんのDVDにもないの!)
だからね、ここをクリック↓。
http://hanapota.seesaa.net/article/28429738.html

上手に作るには、くるくる巻いたとき、綴じ目をしっかりつまんで密着させること、
(端にはバターを塗らないでね)
台形にカットして小指をぎゅぎゅっとするときに、綴じ目が真下に来るよう配慮しておくこと・・かな。

神戸、満喫してます。
おしゃれ〜なパン屋さんから、高架下の立ち飲み串かつ屋さんまで!


| aya | 2006/12/15 11:15 PM |
ayaさん、こんにちは。
初のシナモンロール作り、昨日決行しました。
ど素人なだけに、ayaさんのようにきれいに作る
ことは出来ませんが、楽しくできましたよ。
自宅オーブンのクセをまだまだ把握できていない
こともよくわかりましたし。

成形、なかなかコツがいりますね。
まずはパン作りの基礎から練習しようかと思ってます。
パンは絶対自分では作ることはないだろうと
思っていたのに、不思議です・・・。

ありがとうございました!
| jane | 2006/12/21 12:11 PM |
★janeさんへ

見せてもらいました、シナモンロール!
パン作りベテランかと思いきや、
そうじゃないなんて驚きです。
パン作りは、あのホワホワの生地を触るのが気持ちよくて、やめられません。
冬は発酵にも時間がかかるけど、
春になるとムクムク面白いように膨らんで、
パン作りには絶好の季節です。
janeさんのブログに、またパンが登場するの、楽しみにしてますね!
| aya | 2006/12/21 1:18 PM |
初めまして!
レシピ→シナモンロールと検索してたどり着きました。(^-^)
検索結果は何件か該当したのですが、「かもめ食堂」の文字を見て即決定!!笑

最近みたDVDの中で1番のお気に入りだったので、私の求めているシナモンロールに出会えるかも〜と思い訪問させていただきました。

見た目も可愛くて、めっちゃ食べたくなっちゃいました。
パールシュガーって良いですね!
ほんと水玉みたいで可愛い〜。

レシピを知りたいのですが、教えてもらえますか?
| 幸絵 | 2008/03/20 4:28 PM |
★幸絵さんへ

はじめまして!
私も「かもめ食堂」大好きで、
もう数えられないくらい観てます。
レシピは、映画のパンフレットに載せられているものがそのままこちらにあるのでよかったらアクセスしてみてくださいね。http://hanapota.seesaa.net/article/28429738.html

上手に作るコツは、くるくる巻いたとき、綴じ目をしっかりつまんで密着させること、
台形にカットして小指をぎゅぎゅっとするときに、綴じ目が真下に来るよう配慮しておくことです。
美味しいシナモンロールが焼けますように!

| aya | 2008/03/20 4:50 PM |
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