EarlGray

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オレオクッキーでレアチーズケーキ

   いつものレアチーズケーキを、
   オレオクッキーを土台にして作ってみました。
   キリッとした黒と白のコントラスト、彩りにイチゴを載せて。
 

夕方、遊びに来てくれた妹と弟。
私を含めた3兄弟とカレ、この4人で食事をするときは、
これでもか!というくらい、大皿に料理を並べても
あっという間になくなってしまいます。
今回はジェノベーゼのペンネ、野菜とお肉をたっぷり載せたタコス、
スティック唐揚げに、サラダはサラダボウル2つ分、
そしてこのレアチーズケーキに
妹が持ってきてくれたお手製シュークリーム。
・・・・すべて跡形もなく、なくなってしまいました(笑)。
「チーズケーキ、もう1切れ!」皿を突き出す弟、
「私も〜!」と負けずに妹。
働きモノで手早い妹がすっかりお皿も洗って帰ってくれたので、
まるで何事もなかったかのように、残り物すらないキッチン・・・笑。
私たち兄弟の弾丸トークに押され気味のおっとりしたカレは、
疲れてしまったのか、今日は早くにスヤスヤと寝息をたてています。


オレオクッキーは独特の苦味があって、
甘さをぐっと抑えた感じのチーズケーキになりました。
今日のチーズケーキは土台作りも、
チーズに材料を加えていくのも、すべてフードプロセッサー
たくさん料理したい、お菓子にだけ時間をかけてはいられない、
そんなときの頼もしい片腕です。

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| 冷たいお菓子 | 00:31 | comments(24) | - | pookmark |
コメント
オレオクッキーが引かれたレアチーズ。
想像しただけで、美味しさが伝わります。
白と黒の反対色もとてもキレイ。
いちごのカットもお洒落です。
ご兄弟勢揃いで、楽しい一夜を過ごせましたね。
沢山食べてくれるのは美味しい証拠なので、
ayaさんも作り甲斐があった事と思います。(嬉しいですよね)
| fraise (rumi) | 2007/05/05 12:42 AM |
きりっとした感じのケーキ!!
苺の赤が利いてますね♪

兄弟勢ぞろいで、ほんと楽しそう。
私も3人兄妹なのですが、3人そろうと、しゃべるというよりも、家にある酒類を飲み干す感じです・・・。
| おかゆ | 2007/05/05 1:29 AM |
ご兄弟の仲がとっても良くって羨ましいです!!ウチも3兄弟ですが3人集まる事は、ほとんどありませんからね。。。

レアチーズケーキも美味しそう☆だし、ジェノベーゼのペンネも頂きたい!!でも、一番気になるのは、スティックから揚げです、これは鶏のから揚げなんですか??
| オレンジ | 2007/05/05 5:05 AM |
ayaさんは長女さんなんですね!わたしも妹がいて長女です^^
どっちでもいいんですが、お揃いなのでつい言ってみました^^;

オレオを土台にしてチーズケーキ!ほろ苦くて大人の味かな?美味しそう^^
いちごの飾りがポイントですね!

たくさん食べてくれる人がいると、作り甲斐がありますね〜^^
妹さんのシュークリーム熱、まだまだ続いているのですね(ふふふ)
| ゆうくんママ | 2007/05/05 7:26 AM |
オレオとレアチーズが出会うと大人な感じになるんですねー。美味しそう!
ケーキはもちろん、他のメニューも魅力的です。妹さんのシュークリームはどうでしたか?^^
ayaさんは弟さんもいらっしゃるのですね。兄弟みんな仲良く・・・素敵なことですよねー。
| はるか | 2007/05/05 8:16 AM |
黒と白と赤。
ayaさん三兄弟みたいにいいトリオ(笑)
このGWは実家に帰らないから長いこと弟達にも会わないなぁ。
片付けまでしてくれる妹さん、素晴らしすぎます!!!
さすがにうちの弟達はしてくんないもん。
まだだんなの方がしてくれるかも(笑)
そうそう、昨日フィンガービスケットを買いに行ったら最後の3箱しかありませんでした。
もっちろん、全部買い占めて帰りました(笑)
| さわぼぅ | 2007/05/05 9:22 AM |
ayaさん、おはようございます。
昨夜遅く帰ってきて、いのいちばんでこの記事を拝見したの。
オレオの敷かれたチーズケーキ・・・・うーんおしゃれ。そして苺のカットもayaさんらしさが出ていますね。
最近はお菓子もパンも "ayaさんスタイル"が確立されてきましたよね。たくさんの方たちがそんなところに惹かれてこのブログを訪れているのだと思います。

ご兄弟との楽しいひと時、私も嬉しくなりました。実家の母が今こういう状態になって、初めて8歳上の兄といろんなこと話せるようになり、兄弟っていいものだな、と思う今日この頃です。
| millefleurs | 2007/05/05 9:54 AM |
レアチーズケーキは、ベイクドチーズケーキよりあっさりしてるから、お腹がいっぱいでも食べられちゃいますね♪
ほんと、おいしそ〜!
millefleursさん↑が仰るように、苺の切り方もayaさんっぽい!
写真を見ただけで、『これ、ayaさんのケーキやね』って分かる気がします(笑)

私は3姉妹の真ん中。
独身同士、妹とは(ケンカしつつ)仲良く旅行したりしてます♪
| asami | 2007/05/05 10:41 AM |
いつまでも兄弟仲良くお食事が出来るっていいですね。
たくさん食べてくれると嬉しいですよね。
レアチーズとオレオとの組み合わせ、美味しそうですね。
他の料理も名前を見るだけでどれも気になるメニューばかり。
特に私もスティック唐揚げがすごく気になります。

| peach | 2007/05/05 1:29 PM |
はじめまして。

いつもayaさんの写真や文章を見て、素敵さのあまり呆然としてました。
今日こそ勇気を出して(笑)」初めてコメント残して帰ります。

兄弟が来ておうちでご飯・・・
楽しいですよね!!
私にも歳の離れた弟がいますが、たまに遊びに来てモリモリご飯を食べてくれるととても嬉しいです。
私もayaさんのように、おいしそうなご飯やケーキが作れればもっと楽しいんでしょうけど・・・

また遊びに来ます♪
| *yukimaru* | 2007/05/05 3:18 PM |
こんばんわ〜!
ワタシも、たった今チーズケーキを
焼いたところなんです〜!!
ayaさんと一緒だわ^^嬉しい!
「焼いた」というところで
ベイクドなんですけど。

兄弟っていいですよね。
ワタシも、突然の帰省で弟も集合し
家族水入らずの楽しいひとときでした。
ayaさん兄妹はみんな甘い物好きなのかな?
うちの弟は味覚が変わったようで
甘い物たっくさん食べてました><
| maymo | 2007/05/05 10:05 PM |
★rumiさんへ

本当にたくさん食べました〜。
イチゴは、冷蔵庫にあったイチゴが傷みかけていたので、仕方なくこんなカットになったのですが、それもまた良かったみたいですね!
美味しくないときは容赦なくダメ出ししてくれる兄弟なので、全部食べてもらえてよかったです。
| aya | 2007/05/05 10:49 PM |
★おかゆさんへ

兄弟みんなでお酒を飲めるのもまた楽しいですよね〜。
もうみんな喋りながら食べて、時々ひっくりかえって笑って、本当に楽しい食事でした。
おかゆさんは3人兄弟の真ん中なんですね。
私もお兄さん、欲しかったなぁ〜〜。
| aya | 2007/05/05 10:52 PM |
★オレンジさんへ

大人になると、皆が勢ぞろい、というのが難しくなりますよね〜。
スティックから揚げ、というのは鶏の手羽中をカラリと2度揚げしたもの。
シンプルに塩コショウ+レモン、のときもあれば、甘酢にからめるときも、チリパウダーやシナモンを使ってエスニックバージョンにすることも。
韓国風コチュジャンバージョンはコチラに↓。
http://blog.earlgray.ciao.jp/?eid=263872
その他、塩焼きにしたり、我が家ではバリエーションを変えてしょっちゅう食卓に上ります。
| aya | 2007/05/05 10:58 PM |
★ゆうくんママさんへ

ゆうくんママさんも長女ですか?
ウチは7歳下の妹、14歳下の弟なので、
長女というより母親代わり、
参観日行ったり運動会行ったり、保護者代わりでした〜。
妹、すっかりシュークリームが上手くなって、
私が作らなくなったので(食べたいときは妹にねだるの)、うちに来るときは作ってきてくれることが多いのです。
これからカスタードは傷みやすいからしばらくシュークリームは打ち止めらしいですよ(笑)。
| aya | 2007/05/05 11:05 PM |
★はるかさんへ

ちょっと大人の雰囲気でしょう?
なのに、カレはこのブログのタイトル見て、
「オレオレ詐欺のレアチーズケーキ?!」と
言ってました〜(怒!)。

妹のシュークリームは絶品です。
回数を焼いただけあって(笑)、
もう完成品ですよ〜。
| aya | 2007/05/05 11:07 PM |
★さわぼぅさんへ

妹、片付け上手なので助かります〜。
(でも掃除が行き届いていないと怒られるから、妹が来る前は一生懸命掃除するの!)
さわぼぅさん、フィンガービスケット買占めちゃって、ティラミス三昧?
作りたいとき、材料がないの、辛いものね!
| aya | 2007/05/05 11:09 PM |
★millefleursさんへ

お帰りなさい!お疲れさま。
milleさんのお花がmilleさんらしいように、
私の作るものも私らしいんだとしたら嬉しいな・・。

ウチも歳の離れた兄弟、病弱の母に代わって私が母親代わりだったので、いつも妹・弟は「世話をしなければいけない」存在だったの。
でも大人になって、ピンチのときに妹や弟に助けてもらったり、しみじみ話をする機会があって、本当にいい友達になれました。
お兄様も「小さい妹」だったmilleさんを、今また違った気持ちで頼りにされているんでしょうね。
| aya | 2007/05/05 11:18 PM |
★asamiさんへ

このレアチーズケーキはヨーグルトがたくさん入っているから、あっさりしていて食べやすいの。
ぎりぎり残った小さな2切れは「食べちゃダメ!お父さんにお土産!」と言って持って帰らせました。
イチゴのカットは、傷みかけてた部分を取り除いてたら、こういう形になっちゃったんですけど(笑)、でもやっぱりきれいにスライスして飾るより、こうやってラフにカットしたほうが私らしいかも〜。
| aya | 2007/05/05 11:22 PM |
★peachさんへ

食べることにはものすごくテンションがあがる兄弟なので(笑)、何を作るかすごく考えます。
美味しそうに食べてくれるとやっぱり嬉しいですね。
スティックから揚げのことはオレンジさんへのコメントの返答に書いたので見てくださいね。
ブログのことはナイショにしてるので
写真を撮影できなくて。
またいつかブログの記事にも書かなくてはね!

| aya | 2007/05/05 11:31 PM |
★yukimaruさんへ

はじめまして!
コメントありがとうございます。
いつも見てくださってるんですね〜、
とっても嬉しい♪

歳の離れた弟って、可愛いですよね。
(うちは14歳離れてるの)
妹は「仲良しの友達」って感じなんですけど、
弟はとにかく可愛い(笑)。
お腹いっぱい食べさせてあげようと、ついつい一生懸命になってしまいます。
私もまたyukimaruさんのブログに遊びに行きますね!
これからもよろしくです。
| aya | 2007/05/05 11:34 PM |
★maymoさんへ

おぉ、maymoさんもチーズケーキ。
ベイクドは焼いてる香りが充満するから
さらに幸せ気分になりますよね!
私は今日もまたレアチーズ作ってました。

大人になると、なかなか家族みんなが揃う機会をもてないから、そんな時間があると嬉しいですよね。
弟さん、maymoさんのお菓子も食べられてたんでしょうか、
いいな〜、私も食べたい。
| aya | 2007/05/05 11:37 PM |

いきなりすいません↓
見た目もすごく
綺麗でとっても
おいしそうですね(・∀・)

よかったら
作り方教えてください(´ヘ`;)
| あーちゃん | 2009/01/29 10:57 AM |
★あーちゃんさんへ

こんにちは、コメントありがとうございます。
レアチーズケーキはいつも
「MARY ROSEアコさんのおうちおやつとおうちごはん」の
レシピを使っています。
そのレシピで使われているマリービスケットの土台を
オレオクッキーに変えてみただけなんです。
白と黒のコントラストがきれいなので、ぜひ作ってみてくださいね。
| aya | 2009/01/30 10:41 AM |
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