EarlGray

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ブレッツェン
    
      
    日曜の朝、大量に焼いたブレッツェン。
    そうだ、こうして日曜に一週間分のパンを焼いて冷凍しておこう!
    そう思ったのに、水曜日になくなったのはなぜ?
    あぁ、食欲の秋!

涼しくなり、パンを捏ねるのも気持ちのよい気候です。
このブレッツェンはベーコンとタマゴでサンドイッチにしたり、
夕食のハンバーグを小さく丸め直してミニハンバーガーにしたり、
いろいろアレンジしていただきました。
    

今朝はおやつを仕込み中。
ここ1週間ほどの間に焼いたケーキ3台は、
いづれも指を加えるカレの前を素通りして、友人宅へ行ってしまったので
今日こそは、家用のケーキ。
週末、ゆっくりお茶を楽しもうと思います。
(だが、果たして週末まで残るのか、大いに疑問・・・)
    

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| パン | 11:01 | comments(12) | - | pookmark |
コメント
こんにちは!美味しそうなパンですね〜。私もすこ〜し涼しくなってきたので、パンやらお菓子やらを焼きたくなってきました。しかし、暑いときにはオーブンの前にいるのが苦痛だったのに、いざ快適なこの気候になったとたんに作りたいものが沢山!昨日もパンとシフォンケーキを焼いたので、寝るのが遅くなってしまいました…。週末までは待てないんですよねぇ〜。
| citruswater | 2009/10/01 12:57 PM |
初めまして(*^○^*)
綺麗な写真と優しい文章にすんごく癒されました!
触発されて私も久々にパン焼きました♪
また覗かせて下さい♪
| くに | 2009/10/01 2:42 PM |
★citruswaterさんへ

寝る時間を削ってパンとシフォンケーキ!
うんうん、気持ちわかります。
夜遅く、静かなキッチンでお菓子やパンを作るのって
なんとなく好きです。
今日は、明日引越しを控えている友人に、
またまた差し入れ用のお菓子を焼きます♪
| aya | 2009/10/02 10:21 AM |
★くにさんへ

初めまして、くにさん。
コメントありがとうございます!
くにさんもパンを焼かれるんですね。
涼しくなってくると、パン生地のほんわか温かい感じが
嬉しくなります♪

これからもお気軽にコメント残してくださいね。
| aya | 2009/10/02 10:27 AM |
この大きさは危険ですね・・!
ついつい、手が出てしまう。
明日の土曜日は雨の予報だし、
だんなちゃんの帰りも遅い予定だし、
今日はお菓子でも焼いて明日に備えますか(笑)

先日慌ただしく京都へ行きました。
まるき製パンをたくさん買い込んで・・・
あっという間に完食してしまいました(涙)
慌ただしい割には自分のことはちゃっかりしてて、
みすやさんにも寄りました(うははー)
あー ハムサンド、もっと買っておけばよかったー

| さわぼぅ | 2009/10/02 10:58 AM |
うわ〜♪とっても美味しそうですね!
食欲の秋ばんざーい。
・・・っと私は年中食欲ありますが・・・(汗)

家用のケーキ、すっごく喜ばれたのでは?
いつも家の中がいい香りで包まれているのに、
自分の口に入らないこと程悲しいことないですよね(笑)

ご主人のお気持ちよ〜くわかります。

我が家もせっせと食パンを焼いているのに、
すぐになくなります。
私の口には入らないのに・・・。
| さゆ | 2009/10/02 11:30 PM |
★さわぼぅさんへ

さわぼぅさんにとっては懐かしい思い出のパンの味、
高校生のときの気持ちに戻れましたか?

今日は、焼いたお菓子をおやつにしておられるのかな?
ウチの週末用おやつは薄めにカットしておいたんだけど、
すでに最後の2切れとなっております・・・。
| aya | 2009/10/03 8:14 PM |
★さゆさんへ

先日、うち用に焼いたチーズケーキ、
「よそにあげるのみたいに、
白い粉(粉糖)がかかっていない」と
カレにクレームつけられました(笑)。
おやつに関しては、まるで子供の反応です。
それじゃあ、と粉砂糖を振ってきれいなケーキ皿で
出したら、たいそうご満悦な様子でした!

さゆさんの食パンも、さゆさん以外の方の胃袋を喜ばせているんですね♪
| aya | 2009/10/03 8:26 PM |
ハイジの白いパンだ〜♪
名前は同じでも、ドイツのブレッツェンは形が
全然違うんですよ。レシピは同じなのかな?

下のケーキは何ケーキだったのでしょう?
焼く前から美味しそうな色!

ayaさんのお家はいつも美味しい香りで
包まれていそうですね♪

| stabilopen | 2009/10/04 4:59 PM |
★stabilopenさんへ

ふふふ、そう、ハイジの白パンと形は一緒だけど、
表面をこんがりカリッと焼いているので
ペーターのおばあちゃんが食べたら噛み切れないかも・・。
ドイツパンも美味しいですよね。
昔、石釜で焼いているドイツパンのお店に足繁く通いました!

写真のチョコケーキにはラムレーズンと、出回り始めた紅玉リンゴが入っています。
もう跡形もありません・・・!
| aya | 2009/10/05 12:13 AM |
こんばんわぁ〜*^^*
だいぶ涼しくなってきたから
お菓子にパン作りしたくなっちゃいますよね〜
チャコもこの前マンゴージャムを入れてパウンドを作ったり生地から手作りのピザを作ったりと楽しんでますよ〜
お家用のケーキは何ができたのかな〜??
| チャコ | 2009/10/07 7:28 PM |
★チャコさんへ

こんにちは、チャコさん。
台風、大丈夫でしたか?
今日は街路樹がポッキリ折れていたり・・・台風の爪痕を感じました!

マンゴージャムの入ったパウンドケーキ、おいしそ〜。
ピザも生地を手作りすると美味しいですよね!
紅玉も出回り始めたし、栗のおやつも焼きたいし・・・
友達にもらった大きなお芋も、おやつにしたいなぁ・・・。
| aya | 2009/10/08 10:53 PM |
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