EarlGray

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ココアブラウニー


    小林かつ代さんレシピのブラウニー。
    もう14年、ずっと我が家の定番おやつ。
    気分によってリキュールを足したり、ナッツを変えたり、
    甘いものが欲しいけどお菓子作りをする元気もないよ、な時も
    とりあえずこれだけは作れるというおやつです。

我が家に来る友人たちは当然このブラウニーを口にする機会も多いので
レシピを教えたり、一緒に焼いてみたり。
いろんな人に教えたけれど、誰が焼いても同じ味にならないのが不思議。
天板に流したときの厚さや、焼き加減や、焼きあがった後のカットの仕方、
それぞれに個性があって面白いです。

    

昨日は髪をカットしに美容院へ行ってきました。
急に入れた予約がお昼時だったから、申し訳ないなと思って
マフィンを焼いて持っていきました。
まだ湯気がほかほか、オーブンから出してすぐに持っていったので
ラッピングもせず、箱につめてそのままで。
車の中に長い時間、マフィンの香りが残っていました。

    

先回アップしたざっくりステッチはあともう少しで完成。
本当は2月中に完成したかったのですが、腱鞘炎復活で持ち越し!
来る日も来る日もざくざくとステッチしていたので
昨晩、久しぶりに1over1でステッチしたら、夢中になってしまいました。
やっぱり小さいもの、細かいステッチは落ち着きます(笑)。

お礼が遅くなってしまいましたが、先月のイベント、*marche au bon goutで
EarlGrayの作品をご覧下さった方々、ありがとうございました。
プレビュー期間に作品を見てくださった方、お買い上げくださった方、
メールなどで感想を寄せてくださった方々にも深く感謝です。
ひとつひとつを励みにして、また頑張ろうと思います!

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| お菓子 | 14:30 | comments(3) | - | pookmark |
コメント
こんにちは(#^_^#)
ayaさんのお菓子はいつも美味しそうですが、
今日のココアブラウニーは、私にも出来るかな?
惹かれて、レシピを検索してみましたよ。
ほぉほぉ。
さっそくつくってみますね。
| YUKI | 2011/03/07 2:38 PM |
★YUKIさんへ

ブラウニー、美味しくできましたか?
このブラウニーはつまみやすいので
たくさん焼いてもどういうわけか、
知らないうちになくなっているおやつです(笑)。
カツ代さんレシピも、
ケンタロウさんが「家の味」として紹介してくださることも
多いので
長〜いベストセラー、っていう感じがします。
| aya | 2011/03/08 9:07 AM |
ayaさん

さっそく作ろうと思って、そうだ!
サラダ油がなかったんだ…と気付きました(^_^;)
ちょうどなくなり、出来たら特売で買おうと思って、
特売になりません。。

小林カツ代さんのお料理は、よくお世話になっています。
ご病気をされてからお見かけすることがなくなり寂しいですが、
レシピに添えてあるコメントが優しくて、
簡単なのに美味しくて、親近感、安心感があります。
よく作るものは、うちの子達にとっても「家の味」として残っていくのでしょうね。

家庭で作るお菓子は、お店で買うのとは違う魅力がありますよね。
作るのも楽しいですし♪
ブラウニー、近々作ってみますね☆
| YUKI | 2011/03/08 12:00 PM |
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