EarlGray

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ネット販売のお知らせとレモンサブレ


        15日21時頃より
    Cozy gardenのネットショップにて
    木靴のピンクッションとコサージュを数点販売していただきます。
    どうぞよろしくお願いします。

庭に植えたレモンが初めて実を付けたのよ、と友人が青いレモンをくれました。
実は固く締まっていて、香りがふわ〜っと広がります。
せっかくの無農薬のレモン、皮も生かさなくちゃもったいないので
摩り下ろした皮をたっぷり入れてレモンサブレを焼きました。

    

ゆっくり生地を寝かせずに焼いたので、
エッジがゆるい不揃いクッキーになってしまいましたが
焼いている間も部屋中にレモンの香りが広がりました。
お味は甘いのだけれど、香りだけがレモン。
果肉のほうは蜂蜜と砂糖で漬け込んでいるので
寒い日にお湯を注いでホットレモンにしていただこうと思います。

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| 手作りクッキー | 16:43 | comments(0) | - | pookmark |
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