EarlGray

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チョコチップクッキー


        ブラウンシュガーの香ばしさが美味しいチョコチップクッキー。
    濃い目に入れたコーヒーと相性抜群です。

京都も雪が積もりました。
足の指10本、すべてしもやけになってしまい、
こんなときはビタミンでしょ、と思いつつ、寒いときは甘いものが無性に食べたい。
ベーキングパウダーを入れず、
その代わりバターと砂糖をふんわりするまでしっかりすり混ぜて、
出来上がりはいつもよりカリッとした食感に仕上げています。
久しぶりに半日を制作に当てられそうだったので、
手作業の合間のおやつに焼きました♪

    

作業をする前に、まずはおやつを用意って、
受験勉強の前に必ず夜食を準備していた学生の頃からまったく進歩なし(笑)。
でも、励みになる小さなご褒美を準備して頑張るのも悪くないですよね。

    

この日、できあがったがま口ポーチは数日中にCozy gardenに納品します。
よろしくお願いします。

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| 手作りクッキー | 22:30 | comments(0) | - | pookmark |
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